2016年7月1日 星期五

Barbãr

Barbãr
Style : 31B. Alternative Sugar Beer
Best Before : 2017/12/14
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.56
Ratebeer評價 : 79/65

蜂蜜、花草、簡明的麥芽穀物、少許玉米、草本與香料辛香
亮橙色的酒液澄清度高、氣泡活動非常活躍
酒帽量感中高、質地蓬鬆且長壽

酒液入口口感輕快、碳酸感高而略有些膨發
前段風味以微妙的發酵果酯、酚類香料辛香、微薄的藥草感起首
並以輕微的橙皮、酒精、溶劑、乾燥花草過度
引入甜度適中的蜂蜜餅乾與穀物調性
中尾段風味會再轉出些許萊姆、藥草感
可惜尾韻甜味稍有些拖,餘韻以蜂蜜與麥穀甜香為主

“飲酒過量有礙健康”

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