Style : 26A. Trappist Single
Best Before : 2016/04/30
評價 : S
Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 4.12
Ratebeer評價 : 99/100
感恩上癮的愛心，我都快哭惹ㄦ...QuQ
超慶幸之前老麥弄進來的即期品我沒買~超爽derrr 0y30y
香菜仔、橘皮、發酵糖、酵母的香料、果酯、水梨等氣息
酒液金黃、澄清度一般、氣泡非常活躍
酒帽織構綿細、結構膨大且異常長壽
隨著氣泡湧現會將酒帽擠出杯口堆成一座泡沫小山
單嚐酒帽口感綿細、帶些酒花的乾草、酵母香料、麥芽的穀物甘味
酒液入口略帶些氣泡的膨發感，口感溫和而寬鬆
風味的前段先是白胡椒、香菜仔等略帶phenol感香料氣味
之後帶些橘皮、香蕉、青草、稻草
核心的麥芽風味爽口而輕甜、麥穀香氣扎實完整
餅乾風味中帶些微的發酵糖、焦糖與堅果似的氣味
後續帶出清新的酒花草本、少許木質與草藥韻味
收尾口感Dry，口中的酵母產物芳香而複雜、並帶堅實的Hops感
其實我喝到一半一直在回想新鮮的北台灣經典六長什麼樣(??
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