2015年9月12日 星期六

AleSmith X Extra Pale Ale

AleSmith X Extra Pale Ale
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 35
Bollted on : 2015/06/24
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.7
Ratebeer評價 : 96/98

鳳梨、杉木、松香、柑橘水果糖、芒果
酒液金黃清澈、氣泡活躍度中等
酒帽厚而膨鬆、壽命相當長且帶黏性

酒液入口口感輕快、稍帶些橘皮與稀疏的氣泡感
前段的酒花風味清新新鮮、熱帶水果與麥芽風味的協調性相當好
荔枝、葡萄柚、芒果、杉木等風味輕快芳香
後續麥芽的餅乾、麥穀、風味扎實並帶些許吐司邊香氣
整體風格清脆、爽口而不甜,中後段風味帶些許的木本、藥草
收尾乾、餘韻以麥穀與酒花的葡萄柚、芒果乾風味為主


“飲酒過量有礙健康”

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