2015年9月6日 星期日

啤酒頭 大暑

啤酒頭 大暑
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 52
評價 : A
Beeradvocate評價 : N/A
Untappd平均評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

茉莉、桂花、柳橙、葡萄柚、少許草本
橘紅色的酒液相當澄清、氣泡的活躍度不高
酒帽的厚度與質地都尚可、壽命中間偏短

酒液入口氣泡感不甚鮮明
風味前段先是鮮明的酒花杉木、藥草
後續為橘皮、芒果、茉莉花、綠茶
酒體的麥芽、焦糖風味帶顯著的糖感
中尾段的藥草苦韻鮮明並佐著少許檸檬皮
收尾Dry,餘韻以Hops的風味為主


“飲酒過量有礙健康”


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