Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : 4.02/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 84 (Style)
Overall Imperssion(8/10)：
橘色酒液中度渾濁、酒帽稀疏。
蔓越莓與肉桂香氣飽滿、發酵與水果本身帶來的酸韻中等
佐以輕度的發酵新鮮果感與乳酸
入口酒體輕盈、碳酸感中高。
蔓越莓酸韻中等，風味呈現以水果本身的酸香、漿果、野莓感為主
酵母發酵的水果酯香與橘皮風味溫婉而微甜。
其餘發酵特徵以乾淨的萊姆酸香並佐以肉桂、甘草橄欖等風味。
麥芽骨幹以柔軟的吐司與少許麵包丁為主軸、甜度與酸度協調、收尾偏乾
餘韻除了前述風味外還帶低度的花草意象
沒有留言:
張貼留言