Cascade Figaro (2014)

Cascade Figaro (2014)
Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.2
Beeradvocate評價 : 4.19/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 93 (Style)

Overall Imperssion(8/10)：
金色、澄清度稍低、酒帽稀疏。
杯口無花果香氣飽滿而甜、帶充足的水果乾與果酯風味
野生發酵的果酸感中等、乾白酒感偏中低

入口酒體強度中等、酒體依舊輕盈。
入口白葡萄香氣相當飽滿、帶低度的酒桶與發酵起司。
無花果、柑橘、甘草、萊姆等風味濕潤而帶些微妙的甜韻。
麥芽本身僅存少許的糊精與糖韻、佐以低度的吐司感。
發酵酸韻生津但不算很長
餘韻風味主軸會轉回細膩的白葡萄，佐以低度的乳酸調、收尾偏乾

“飲酒過量有礙健康”