Maredsous Blond

Maredsous Blond

Style : 25A. Belgian Blond Ale

Best Before : 2021/07

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.54

Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)

Ratebeer評價 : 63 (Overall) / 88 (Style)

Overall Impression(8/10)：

清庫存(?)

Aroma(8/12)：

香氣主軸主要環繞在柔軟的水梨、香蕉、橘皮等果酯、酚類特徵偏少

後續核心的吐司甜韻溫婉、酒花香氣輕盈、主要呈現低度的香辛感

Appearance(3/3)：

金色、澄清度一般。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命長

杯中氣泡湧現相當積極

Flavor(16/20)：

入口前段水梨、芭蕉、橘皮等果酯芳香感良好、點綴以短暫的酸氣

後續完整的酒花藥草香辛與酚類胡椒共同帶出的辛香調性不錯、苦韻中等

核心的穀物強度中等、風味呈現與香氣雷同、尾韻帶些許的稀蜂蜜感

整體發酵程度高、收尾偏乾、餘韻主要為前述的果酯延續與少許酒精玫瑰感

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、碳酸感高、帶些澎發質地

口感輕快、帶少許的酒精溫熱與微辛

Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”