Style : 10A. Weissbier
評價 : B
泡泡堂是家桃園在地的小型酒廠
位在春日路家樂福旁巷子內
其實我很久之前就知道桃園有這家酒廠
不過前幾個月天氣冷，所以我沒很想喝小麥
另一方面從我家騎到酒廠要半個多小時(￣ー￣；)
不過這兩天天氣比較暖且飲料庫存見底
所以我就出門惹 YA!
可惜的是我一到門口就看到老闆在清洗烤肉用的爐子
...我原本想吃串酒醃烤羊肉當點心再走的說 QAQ
倒入杯中酒液混濁、略呈金黃色
氣泡量比我預期得少很多很多
可能是因為我買的是外帶胖胖瓶的關係吧?
酒液入口舌側可以感受到明顯的微酸刺激
風味主體是淡淡的香蕉、蘋果酸香
麥香不厚重，但穀麥香氣鮮明
口感綿密鮮甜之餘帶些微酸
入喉後清新的香氣持久不散
喉頭有明顯的香甜感
但這種甜蜜口感十分清爽而不膩口
然後就是這瓶酒放冰箱拿出來後最好回溫一下
溫度稍微回升後風味會變得比較濃郁
....上面兩行好像是廢話
不過這是我剛剛喝完兩杯後得到的結論xd
第一杯比較冰喝起來味道比較平淡
第二杯喝到後半口感就明顯變得比較豐滿些
沒有過濾殺菌直接裝瓶的酒就是讚!
不過只有兩天的保存期限實在是短了點
畢竟是2公升裝的胖胖瓶 囧>
再怎麼愛喝要在一天內灌完還是會有些不蘇胡
因為我非常討厭灌粗飽的喝酒Style
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