2015年1月16日 星期五

Yo-Ho Aooni

Yo-Ho Aooni
Style : 21A. American IPA
IBU : 63
評價 : A
Beeradvocate評價 : 78 (okay)
Ratebeer評價 : 74/47
Untappd平均評價 : 3.43

Simcoe特有的香氣、葡萄柚皮、花香
橙黃色的酒液澄清,含氣量不高
酒帽厚度一般但質感略粗、氣泡顆粒大小不均

酒液口感柔軟,Hops的風味扎實但不具侵略性
杉木、Simcoe的微騷佔前段香氣很重的角色
並以少許的桃子、柑橘等風味點綴
後續麥芽風味帶餅乾香氣與焦糖甜味
收尾口感乾,尾韻以麥芽為主、帶些微酵母

“飲酒過量有礙健康”


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