2016年8月20日 星期六

To Øl You Shall Nut Pass

To Øl You Shall Nut Pass
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 94/95
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.72
Ratebeer評價 : 94/95

香氣跟入口後的味道有些反差

鮮明的核桃、堅果巧克力氣息、佐以香甜的麥芽焦糖。
入口口感輕快、碳酸中低。
前段風味不若香氣般甘甜,主軸為中度的巧克力麥焦香、堅果、烘烤焦糖
並帶些輕度的深色蜜餞與果皮感。
整體風味節奏較預期快、層次蓬鬆。
中尾段主軸為輕度的焦香、乾草與酒花清苦。
收尾乾,餘韻以輕盈綿密的烘焙堅果香氣為主

“飲酒過量有礙健康”

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