Abbey Monks’ Dark Ale

Abbey Monks’ Dark Ale
Style : 20A. American Porter
IBU : 25
Bottled on : 2016/10/20
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.65
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 73/88

Aroma(8/12)：
中高麥芽香氣(輕盈的烘咖啡豆、烘烤麥芽、焦糖、餅乾)。
低度酒花香氣(細微的草本感)。
低度果酯(少許的漿果、蘋果)、其餘發酵特徵中性。
Appearance(3/3)：
暗紅棕色、澄清度良好。
奶油色酒帽量中等、質地厚實綿密、壽命長
Flavor(13/20)：
中高麥芽風味(充沛飽滿的咖啡豆、麥芽烘烤、焦糖、堅果)。
低度酒花風味(少許藥草、乾稻草、橙皮)。
因甜度而顯得極低的酒花苦韻。
低度果酯。
發酵程度中等、收尾中等偏些微甜，餘韻以烘烤麥芽為主。
Mouthfeel(3/5)：
中高酒體、中高碳酸感、
口感輕快綿密、尾韻帶可接受的深色麥芽焦澀
餘韻略拖的甜味有些突兀使整體節奏感被打亂掉
Overall Imperssion(6/10)：
我個人是沒有很喜歡這種浮腫的微甜味
剩下大體上就是支普通的American Porter
Total：(33/50) Very Good Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”