2018年2月20日 星期二

Põhjala Cellar Series - Pime Öö PX

Põhjala Cellar Series - Pime Öö PX
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 60
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.29
Beeradvocate評價 : 4.33/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 96 (Style)

aged for 6 months in Pedro Ximenez sherry barrels.

Overall Imperssion(8/10):
出入杯超強的醬油有點嚇到我、醬油感淡去後的莓類果酯風味超讚
初入杯為強勁的醬油、葡萄乾、雪莉酒的果乾果乾感、少許微酸的莓果
入口穀物烘烤感中等、酒感隱藏得很好、甜度中高。
整體穀物風味相當飽滿、焦澀感輕、甜度適中
入杯一陣子後醬油風味會淡去、風味會轉為極度繽紛繁複的莓乾、漿果、李子等水果感

“飲酒過量有礙健康”

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