Knee Deep Breaking Bud IPA

Knee Deep Breaking Bud IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 50
Canned on : 2018/07/25
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.92
Beeradvocate評價 : 4.14/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 98 (Style)

Overall Impression(8/10)：
很不錯捏
Aroma(8/12)：
酒花香氣的熱帶水果感豐沛、且木質香氣亦十分清晰
作為支撐的麥芽風味簡明、帶輕度的麵包感
發酵特徵大致中性、但仍帶隱晦的酯甜調
Appearance(3/3)：
金色、澄清度一般。
白色酒帽量豐沛、質地寬鬆、壽命長
Flavor(17/20)：
入口酒花風味強勁、風味扎實且新鮮、苦韻中等
酒花樹酯、鳳梨、桃子芯、芒果乾等風味具體、帶隱晦的白胡椒感
酒體質地簡明、焦糖感低、帶明顯的小麥滑順與麵包感
發酵特徵大致中性、但仍些許的果酯調
整體發酵程度高、收尾乾、餘韻穀物與酒花風味均長
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻稍帶輕微的草本觸感、
Total：(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”