Equilibrium Fractal Citra

Equilibrium Fractal Citra

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Best Before : 2022/04/29

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.14

Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 93 (Style)

Overall Impression(8/10)：

好東西

Aroma(10/12)：

香氣的新鮮感良好、芳香感完整、節奏輕快但攻擊性不算很激進

酒花的芒果乾、荔枝等熱帶果汁風味飽滿且延續性非常得好

穀物香氣寬鬆、帶輕盈的小麥與燕麥輪廓、發酵果酯感中低

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長

Flavor(17/20)：

入口風味其實與香氣呈現差不多

前段酒花果味會增添少許樹酯、杉木與輕盈的花草感

後續會轉回湧現不止的水潤果感、苦韻中等

穀物風味同樣為輕盈的小麥麵糰與輕度燕麥質地、帶低度甜韻

發酵特徵主要為輕度果酯、收尾中等、尾韻主要為前述的果味延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、質地綿密，易飲、

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”