Monkish Backpack Full of Cans

Monkish Backpack Full of Cans

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2024/02/21

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 4.46

Beeradvocate評價 : 97 (World-Class)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 98 (Style)

with Citra, Motueka, and Simcoe.

這支不錯

Overall Impression(9/10)：

鮮黃色、混濁度高。白色酒帽量中等壽命中等。香氣的新鮮感與激進度良好、帶清晰的樹脂、胡椒與豐沛的芒果、波羅蜜與少許果酯、酒感較預期隱蔽。穀物香氣簡潔。入口酒體中高、碳酸中等、尾韻帶少許草本與微微的辛辣感。風味主軸為多汁的芒果、柳橙、瓜果與豐盈的胡椒與草本香辛，後續點綴以輕盈的酒精香辛。整體風味積極度良好且多汁，但層次感稍平。穀物風味簡明、質感良好，帶少許麵糰感、甜度倒是比預期收斂。發酵特徵主要為輕盈的果酯，收尾中等偏乾，尾韻的酒花果味延續性好且多汁

“飲酒過量有礙健康”