Taiwan Beer Classic (烏日廠)

Taiwan Beer Classic (烏日廠)

Style : 2A. International Pale Lager

Bottled on : 2025/08/12

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 2.81

Beeradvocate評價 : 78 (Okay)

裝瓶才16天，Why not？

Overall Impression(8/10)：

這樣的狀態跟價格我是覺得沒啥好挑拉

真要說就是冰一點米味會隱晦一點

Aroma(9/12)：

坦白說我覺得香氣狀況還算不錯、大致上香氣都算完整且新鮮

整體輪廓主要為低度的簡潔穀物與酒花的花草辛香

發酵特徵乾淨、帶低度青蘋果輪廓

Appearance(3/3)：

金色、澄清度優異。

白色酒帽量高、壽命中等

Flavor(15/20)：

入口的風味核心為溫和、輪廓清晰的穀物吐司

過去印象中台啤常見的米味在低溫時我覺得相當隱晦

酒花風味依舊偏低、但草本感清晰、帶低度橘皮聯想

苦韻偏低、足以平衡穀物風味的苦韻

發酵特徵大致中性、收尾乾、尾韻收得相當快且短

溫頓略微回升後會浮出少許記憶中的澱粉水質地

Mouthfeel(5/5)：

酒體偏輕、中高碳酸感、

口感輕快、質地平順

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”