Fremont Extra Lush

Fremont Extra Lush

Style : 22A. Double IPA

IBU : 80

Canned on : 2025/07/29

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.03

Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)

with Citra, Mosaic, Citra Cryo, Mosaic Quantum Brite, and Citra Quantum Brite hops.

Overall Impression(8/10)：

J葛我的菜餒，想喝更年輕一點的QQ

Aroma(8/12)：

香氣的新鮮感還不錯、芳香感也OK

輪廓主要呈現多汁的芒果、松香、波蘿蜜與少許藥草

穀物香氣強度中等、帶低度焦糖肉感

發酵特徵主要為少許果酯、酒感較預期少

Appearance(3/3)：

金色、澄清度一般。

白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長

杯中氣泡湧現和緩但持續性長

Flavor(16/20)：

入口酒花的松香、杉木、胡椒、藥草等木質感會較香氣突出

後續轉出的芒果、桃子芯、柚皮會帶出少許糖果感、苦韻中高且乾淨

穀物風味強度較ABV預期輕盈、風味簡潔、焦糖感適切且含蓄

發酵特徵大致中性、尾段帶些許細微的酒精與乾燥花草感

收尾乾、尾韻酒花木本與柚皮感乾淨、延續性長

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順、酒感隱藏得還不錯

尾段帶少許乾淨的草本觸感

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

Deschutes Royal Fresh

Deschutes Royal Fresh

Style : 22A. Double IPA

IBU : 70

Canned on : 2025/07/12

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.88

Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)

Cascade, Citra, Mosaic, Centennial, Amarillo, El Dorado, Cashmere

Overall Impression(7/10)：

我剛剛才發現原來這個以前喝過玻璃瓶裝的，老了

Aroma(7/12)：

香氣的新鮮感一般、帶中低度的發酵果酯

輪廓主軸為典型的芒果、波蘿蜜、少許萊姆與鳳梨

穀物香氣寬鬆、帶少許焦糖

Appearance(2/3)：

金色、澄清度一般、溫度回升後會變澄清一點點。

白色酒帽量中等、壽命長

杯中氣泡湧現踴躍、開罐時甚至會稍微溢出

Flavor(15/20)：

入口的酒花風味會先閃過適度的胡椒、松香、藥草與少許乾燥花

後續的美系酒花果味與香氣雷同、新鮮感一般、苦韻高且乾淨

穀物帶清晰的低度焦糖與燕麥

發酵特徵為中低度瓜果果酯、收尾乾、尾韻的酒花尾韻會帶少許茶感

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中高碳酸感、

口感還算平順、酒感較預期低

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”

Oud Beersel Rose Flower Lambiek - Sparkling Infused

Oud Beersel Rose Flower Lambiek - Sparkling Infused

Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.85

Beeradvocate評價 : 81 (Good)

Overall Impression(7/10)：

金色、澄清度一般、白色酒帽量中高、氣泡湧現持久。香氣主軸為偏年輕的發酵酸香、動物感低，玫瑰花香氣為稀疏的乾燥花瓣。入口前段會閃過短暫的汗水、煙灰、橄欖、穀倉與偏清淡的芒果青。穀物麵包感清淡、帶低度香草。發酵程度高、收尾乾，尾韻的基酒風味我覺得稍微清淡了點

“飲酒過量有礙健康”

West Coast Brewing Aquaphobia

West Coast Brewing Aquaphobia

Style : 28C. Wild Specialty Beer

Best Before : 2025/07/28

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.94

Beeradvocate評價 : N/A

裝罐日不錯，會放到現在才喝是我的問題

w/Cherry, Pink Guava, Coconut & Milk Sugar. Dry Hopped with Rakau PM26 & Kohia Nelson X51X

Overall Impression(7/10)：

喝著喝著想到我好像很久沒買酸櫻桃汁來喝惹

Aroma(6/12)：

杯口香氣前段會閃過短暫的金屬，但溫度回升會轉成稍重的酒精

後續會轉為清淡的櫻桃汁、芭樂、少許瓜果似的果酯感

酒花本身的熱帶水果、杉木等特徵較預期稍少

穀物輪廓也偏中性

Appearance(2/3)：

紫紅色、澄清度一般。

粉色酒帽量中等、質地綿細、壽命一般

氣泡湧現和緩但持續性佳

Flavor(15/20)：

入口酒花葡萄柚、百香、松香、藥草強度中等、新鮮感還可以

後續味道會轉為帶少許果皮感的櫻桃汁與熟芭樂、酒花苦韻中等

穀物風味簡明、點綴以少許麵包、椰子與乳糖

發酵特徵為中度乳酸、蘋果、萊姆、少許酒精與水梨果酯

收尾偏乾、尾韻主軸為櫻桃與明亮的發酵果感酸香

Mouthfeel(4/5)：

酒體強度偏高、碳酸感中低、

口感平順、中尾段會帶少許的酒感

Total：(34/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”