2016年1月10日 星期日

Flying Monkeys Coast to Coastless Imperial ESB

Flying Monkeys Coast to Coastless Imperial ESB
Style : 17A. British Strong Ale
IBU : 50
Bottled on : 2015/07/28
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.721
Ratebeer評價 : 87/98

偏英式的橘皮、花草、鮮明的麥芽糖香
但帶少許美式的熱帶水果Twist
酒液呈現澄清的暗棕色、氣泡活躍度一般
奶油色的酒帽質地細膩、略帶黏性結構扎實而長壽

酒液入口口感柔順、前段少許的沙沙感佐著微薄的杉木
前段酒花性格鮮明但溫和,柚果、松針、橙皮、白胡椒等風味綿長
酒體的麥芽風味柔軟豐盈、富餅乾、焦糖、輕微的吐司邊、堅果等風味
整體口感微甜、中尾段轉出的草本清苦讓風味略轉回清爽
收尾乾、綿長的尾韻主題為芒果乾、松針、藥草、焦糖、少許果酯感

“飲酒過量有礙健康”

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