2013年4月27日 星期六

Ayinger Altbairisch Dunkel

Ayinger Altbairisch Dunkel
Style : 8A. Munich Dunkel
評價 : A
Beeradvocate評價 : 89 (Good)
Ratebeer評價 : 95/100

這瓶其實是我在愛買硬挖出來的
因為當時酒架上這瓶被藏在頂層的角落
為了把這瓶拿下來我還整個人爬到貨架上
硬是把最靠外的一瓶挖出來
當時我真的超害怕貨架被我弄到倒下來( ̄一 ̄;)

清澈的深棕色酒液
氣泡量一般帶黑糖、黑麥芽的香氣
氣泡口感細緻度一般、帶些焦糖與黑麥香氣

入口的口感相當爽口
黑糖、焦糖、黑麥等香氣溫和
隨後是烘烤麥芽與淡淡的果酸感
並帶出些許爽口的龍眼乾香氣
酒花風味以淡淡的的草本氣息為主

整體風味以麥芽為主體,酒花只是稍微提味
口感清甜不膩,爽口宜人
真的要講的話...
有點像沒有"汽水口感"與"人工糖漿"的黑麥汁

“飲酒過量有礙健康”


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