Style : 26C. Belgian Tripel
IBU : 41
評價 : A
Ratebeer評價 : 87/76
Beeradvocate評價 : 82 (Good)
Elysian台灣常態販售酒款全線制霸
可喜可賀可口可樂
靠近瓶口可以聞到輕快的香蕉、果香、麥芽香氣
與一種特殊的.....酯味?(有老外說這是丁香)
酒液澄清金黃、氣泡量極少
全數倒入杯中時只有約0.5cm的氣泡
然後當我拿起相機的時候氣泡就剩一半不到了(汗
入口口感有點微微刺激性，隨後轉向溫潤
香氣在入口後香蕉與酯香加強
並帶著些清甜的花香、蜂蜜、酵母、苦橙、烤餅乾
後韻飽滿，蜂蜜味甚至有些黏黏的(??)
隨著酒液回溫，味道會漸漸變濃
但清新鮮活的口感不會因此變得厚重
原來美國人眼中的比利時Tripel是這種樣子[筆記]
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