2013年1月25日 星期五

Mikkeller Beer Hop Breakfast

Mikkeller Beer Hop Breakfast
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
評價 : A
Ratebeer評價 : 99/100
Beeradvocate評價 : 91 (Exceptional)

兩個禮拜沒喝了,感覺味覺有點遲鈍

剛開瓶與倒入酒杯的時
老實講我覺得這跟標準版的早餐沒啥大差別
不過入口後會發現果酸味比較顯著
口感寬鬆,沒有預期中的"稠"
風味主要是黑咖啡、黑麥、甘草、黑巧克力
蛇麻苦韻明顯,與咖啡的味道相當合拍
還有些許的葡萄柚香暗示

吞入喉後苦味仍殘留在喉頭
(我猜IBU值大概在50上下吧?)
咖啡的風味主要在此時釋放
迷人香氣帶出些許的香甜感與烘烤焦香

很好喝,但是不知道為什麼
我感受不到心裡的那種悸動....

“飲酒過量有礙健康”


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