Mikkeller Cream Ale

Mikkeller Cream Ale
Style : 1C. Cream Ale
評價 : A
Ratebeer評價 : 92/100
Beeradvocate評價 : 84 (Good)

開瓶的果香味不知道為什麼...
我第一個想到的是Duvel Tripel Hop 2012
不過風味較淡，沒有那麼重的苦韻味
倒入杯中酒液金黃澄清
泡沫細緻、支撐性與持久度佳
入口帶些酒花苦感、麥芽
...還有瓶蓋的金屬氣味?

酒液入口有著燕麥特有的穀物氣息
隨後是白葡萄、百香果類的果香
烤餅乾與玉米的香氣接著成為風味主體
最後是清爽帶點果酸的Lager口感作結
帶點酒花的風味、微微苦佐著些許清香

嘛...算很可愛的一支吧
Ale + Lager酵母好像沒有想像中來得驚悚
但總算是個有趣的體驗就是

“飲酒過量有礙健康”