Style : 28B. Mixed-Fermentation Sour Beer
評價 : A
Beeradvocate評價：87 (Very Good)
Ratebeer評價：95/90
葡萄柚香氣略帶些養樂多的淡乳酸氣味
橘色酒液帶厚度一般的酒帽、壽命一般
酒液氣泡感低，稍帶點橘子酸味
Hops香氣中等，口感爽朗
柑橘、芒果風味略有點混濁，帶少許杉木與檸檬皮
之後風味轉為典型的Saison性格
並稍帶點白胡椒與草本感、其間穿插少許的燕麥穀物氣息
收尾口感極度得乾
雖然說有添加乳酸菌，但喝起來酸度其實沒想像中高
喝著喝著突然有點想念去年的Ov-ral Wild Yeast IIPA
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