Hoppiness → Happiness
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2014年5月16日 星期五
Mill Street Vanilla Porter
Mill Street Vanilla Porter
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 26
評價 : B
Beeradvocate評價:80 (Good)
Ratebeer評價:88/85
香草牛奶巧克力般的微甜香氣
拜氮氣囊之賜,酒帽細緻厚實、壽命極長
酒液酒體稍薄,但綿密的酒帽與可可奶油風味的結合使口感仍算綿密
少許漿果果酸做引帶出適度的烘焙、香草、牛奶巧克力
收尾風味仍然以香草、可可為主軸,重量感輕
溫度上升後微焦的烘焙口感增厚
但酒帽略消後,總會覺得入口時少了些什麼(??
“飲酒過量有礙健康”
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