2014年6月19日 星期四

Primátor Weizenbier

Primátor Weizenbier
Style : 10A. Weissbier
評價 : A
Beeradvocate評價:85 (Very Good)
Ratebeer評價:69/94
Untappd平均評價:3.65

如果瓶身上的標籤沒有亂標,這支的裝瓶日期是今年的3月26日

熟軟的香蕉、Saaz草香與少量的野莓
酒液橙黃混濁,酒帽茂盛、雪白細緻

酒液入口氣泡感不高,有趣的是帶有少許的橙皮風味與果酸
麥芽的風味飽滿甘甜,口感鬆軟且保有一定的濕度
之後風味由典型的香蕉與酵母起始
變化出少許的柑橘、泡泡糖膠、乾草
收尾口感微Dry,帶少許得草本性格
麥芽的甜味與香蕉果香持續度相當得優

喝到最後將瓶底沉積的大量酵母搖出後酒液更加混濁
杯口香氣除了原本的香氣外又多了少許的檸檬皮感
入口後泡泡糖膠香氣更加顯明,口感幾乎沒有氣泡感
風味上香料草本的氣息更加顯著,收尾口感顯得更Dry了些

這東西WBC能夠得到金牌獎算是實至名歸
要挑毛病就是與台灣目前有進口的Hefeweizen相比沒有便宜到哪裡去
做為阿發自己進口的貨,我總會希望它可以比競爭者來得便宜些 030

“飲酒過量有礙健康”


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