2014年8月31日 星期日

Evil Twin Hipster Ale

Evil Twin Hipster Ale
Style : 18B. American Pale Ale
評價 : A
Beeradvocate評價 : 82 (Good)
Ratebeer評價 : 93/95
Untappd平均評價 : 3.49

其實這東西我想喝很久了,因為以Hipster為名感覺就很酷(?)
結果啤超上一批的貨據說有大戶一口氣掃了10多支所以馬上斷貨

既然酒名都叫做Hipster好像該講幾句假掰的垃圾話
例如:我不喝台啤/海尼根,因為那實在太主流
我想你應該無法了解精釀,因為它的風味太過繁複
杯中的蛇麻有點喧囂...(下略

入杯香氣主要為檸檬皮、芒果、荔枝殼
酒液金黃,略有一點混濁
酒帽雪白豐厚、質感蓬鬆,壽命佳

酒液入口先是輕快的水果酸香與少量的杉木感
柑橘、檸檬、芒果的風味與麥芽的Body協調性不錯
酸甜的風味很快得與麥芽的餅乾口感銜接
邊緣稍微鑲嵌微量的酵母口感
收尾風味乾,熱帶水果的風味餘韻長
在最末端稍帶些許的藥草口感

其實蠻不錯的說,因為包裝而Pass這支我覺得有些不智


“飲酒過量有礙健康”


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