2014年8月18日 星期一

Mikkeller Porter

Mikkeller Porter
Style : 20A. American Porter
評價 : A
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/100
Untappd平均評價 : 3.99

RB上名列Porter排行第八的東西
所以未喝先猜有加美式Hops這樣(誤

橘皮巧克力、焦糖、略深的焙烤氣息
酒液色澤相當深,淡咖啡色的酒帽綿密厚實、略帶黏性

酒液入口氣泡感低,口感滑順且帶點些微的黏性
少量的果酸帶出適度的Hops荔枝、柑橘果香
之後進一步發展為少許的松針、乾草、少量的藥草感
同時麥芽的黑巧克力、焦糖、核果、奶油等風味主導後續風味
隨著溫度回升口感更趨厚實,咖啡般的香氣更趨濃郁
口中烤土司邊的焦香持續度優


“飲酒過量有礙健康”


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