2014年8月22日 星期五

Thornbridge Chiron

Thornbridge Chiron
Style : 18B. American Pale Ale
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/98
Untappd平均評價 : 3.75

柑橘、葡萄柚、松針,入杯後稍帶少許的芭樂
酒液金黃、含氣量不高,酒帽綿密但不算豐厚

入口口感清新易飲、節奏輕快
新鮮的柑橘、柚皮風味帶少許檸檬與青草感
麥芽風味明確但不繁複,在風味中段的吐司邊風味持續度佳
整體甜味不高,後半段稍帶酵母的肉感
溫度略升後檸檬皮的果酸感會較為顯著
口中的柑橘風味會漸漸朝文旦柚香發展
並稍帶點精油與藥草的微澀口感


“飲酒過量有礙健康”


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