2014年12月14日 星期日

Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne

Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne
Style : 23E. Gueuze
評價 : A
Beeradvocate評價 : 97 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/83
Untappd平均評價 : 4.08

我也不知道為什麼這種天氣我會想喝Lambic

皮革、檸檬、青梅,入杯後增添了些許的青蘋果
橙色的酒液稍微有些混濁
酒帽細白、質地蓬鬆、厚度一般

酒液口感清新,節奏感相當得快
入口首先是顯明但不刮舌的醋酸感
陳腐、水果酸敗等氣息不甚明顯
繽紛的果香之後為木桶、起司、單寧、乾草
末段帶顯明得糖分,餘韻的情人果性格明顯


“飲酒過量有礙健康”

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