2015年2月17日 星期二

Piraat Triple Hop

Piraat Triple Hop
Style : 25C. Belgian Golden Strong Ale
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 77/54
Untappd平均評價 : 3,69

之前一直沒注意到這東西進台灣
昨天在ShowHow發現的時候我是真的有驚喜到

Four different hops are added into the brew three times
 during the brewing process (hence triple hop).
The hops pitched are saaz, tetra and aurora twice in the
brew house and then cascade is used to dry hop.

青草、茂谷柑香、橘皮香油、花香
橙色的酒液較預期中澄清、氣泡活躍
酒帽質地蓬鬆、質感一般但壽命長

酒液入口帶顯著的柑橘酸香與Saaz的草藥香氣
酒體一如記憶中的Piraat:渾厚扎實、口感濃郁且甜度高
麥芽、麵包、焦糖、Candy Sugar等風味龐大寬鬆
之後柑橘、檸檬皮風味中會透出白胡椒類的香料調性
邊緣稍帶些杏桃似的果香
收尾口感乾,帶少許的酵母、生麵團

其實蠻重的,但是平衡感不錯
不過我還是覺得有點甜 0.0

“飲酒過量有礙健康”

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