2015年3月22日 星期日

Tuatara APA

Tuatara APA
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 50
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/99
Untappd平均評價 : 3.89

總覺得比Aotearoa Pale Ale甜

Hops: Chinook, Amarillo, Pacific Jade, Zythos.
Malt: NZ Lager, NZ Ale, NZ Light Crystal, NZ Medium Crystal

葡萄柚、橘子糖、花草、麥芽的糖香
紅銅色的酒液澄清,含氣量與氣泡活躍度均一般
白色的酒帽質地綿細、壽命不錯但厚度一般

酒液口感柔軟,入口時的氣泡感極低
前段的風味以銳利的杉木、樹酯起頭
之後的酒體帶輕快的餅乾與糖感
並佐以烤橘皮、芭樂、藥草、松針等Hops風味
收尾的口感乾,帶些Hops的木本感與酵母氣息

“飲酒過量有礙健康”


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