2015年3月30日 星期一

BrewDog Punk IPA

BrewDog Punk IPA
Style : 21B. Specialty IPA: Session IPA
IBU : 35
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98/98
Untappd平均評價 : 3.83

今天的真是太驚悚了,只好喝杯阿狗壓壓驚 030

B.B. 05/01/16

百香果、葡萄柚、Simcoe的草本騷味
清淡的杉木與松針,回溫後稍帶藥草的澀味
酒帽雪白、質地綿細但壽命一般
亮黃色的酒液澄清、含氣量略低

酒液入口風味清澈稍帶橘皮果酸
氣泡、果酸、Hops的杉木苦韻三者均低而構築出溫順的口感
柳橙、芭樂、芒果、文旦等果香結合酒體的麥芽餅乾
讓整體的風味帶些乾淨微妙的水果硬糖香甜感
Hops的侵略性比起過去喝過的45IBU版本更低
整體口感濕潤,尾段的花草風味稍帶Hops的木本影子

雖然口味變淡,但是比45IBU版本還喜歡一些
不過多出來的分數我不確定是不是新鮮度的問題

“飲酒過量有礙健康”

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