2015年7月19日 星期日

To Øl Amass B&W "Black Is Beautiful" Oatmeal Stout

To Øl Amass B&W "Black Is Beautiful" Oatmeal Stout
Style : 16B. Oatmeal Stout
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.63
Ratebeer評價 : 92/87

咖啡糖、微焦的雜糧麵包、可可奶油、焦糖、甘草、漿果、葡萄乾
深棕色的酒液色澤深但稍透些光,氣泡不甚活躍
咖啡色的酒帽質地細緻,初始厚度高但之後會緩緩消退穩定在2~3mm左右

酒液入口口感帶輕快氣泡與棗子似的果感風味
酒體口感溫和滑順,麥芽的烘烤與輕微焦香緊接著竄出
核心的咖啡、麥芽穀物、焦糖、可可等風味帶輕微的煙燻焦感
中後段會由焦味中透出藥草苦韻與橘皮、桂圓感
收尾乾,麥芽的烘烤、可可、咖啡風味等餘韻長

“飲酒過量有礙健康”


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