2015年7月18日 星期六

Nøgne Ø # 1001

Nøgne Ø # 1001
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 50
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.92
Ratebeer評價 : 96/99

黑糖麵包、濃郁的麥芽穀物、咖啡、可可、奶油、輕微的酒漬蜜餞
酒液呈現極深的棕黑色,含氣量極低
就算入杯時刻意沖激也沒有多少酒帽

酒液入口黏稠度低且沒有什麼氣泡感
前段先帶些黑棗、葡萄乾的果乾感
之後緻密滑順的酒體風味伴著些許微焦的氣息
黑糖、雜糧麵包、堅果、生可可、咖啡
整體的甜度相當高,一路貫串至風味末梢
中尾段再帶出些葡萄柚皮、松針、藥草、稍被甜味掩飾的苦韻
尾韻相當得長,以焦糖、微焦的雜糧、咖啡為主題

狀況比#1000好,但感覺應該用Stout杯的

“飲酒過量有礙健康”


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