2015年12月31日 星期四

Coronado Idiot IPA

Coronado Idiot IPA
Style : 22A. Double IPA
IBU : 72
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.77
Ratebeer評價 : 97/90

Malt: 2-Row. C-45
Additional Ingredients: Sugar
Hops: Nugget, Centennial, Chinook, Cascade

芳香的橘子糖、花草、芒果、荔枝、適度的杉木感
橙色的酒液澄清度一般、含氣量不高
酒帽質地扎實綿密、壽命中長且帶些黏性

酒液入口口感溫和、氣泡與果酸均低
風味前段的美式酒花柑橘、芒果、松針、杉木等風味沉穩飽滿
性格溫和而不算過分狂野,
麥芽骨幹扎實、帶少許麵包感與焦糖韻味
整體較預期中豐潤,中尾段適度的藥草引出少許杉木與酵母
收尾乾、餘韻以乾橘皮與適度的麥芽為主


“飲酒過量有礙健康”

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