2016年1月2日 星期六

Coronado Punk’In Drublic

Coronado Punk’In Drublic
Style : 30B. Autumn Seasonal Beer
IBU : 35
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.54
Ratebeer評價 : 80/91

Malt: 2-Row,Biscuit, C-45, C-77, Honey, Brown Sugar, Pumpkin
Hops: Nugget

Allspice的神奇氣息、並佐以熟軟的南瓜、肉桂、蜂蜜等風味
棕紅色的酒液澄清度一般、氣泡活躍度普普
酒帽厚度中等、質地綿細、壽命一般

酒液入口帶些許氣泡與沙士般的氣息
前段肉桂、Allspice、白胡椒等香料風味強度適中
後韻會帶出較為鮮明一些的酒花草本氣息
核心的麥芽餅乾、穀物、麵包口感豐潤
甜度與酒花、香料等風味的協調性不錯
尾韻以南瓜的風味為主、並佐以麥芽、Allspice等香料
溫度略升後甜度略為提升使口感更為豐滿
但香料等風味強度沒有太多變化


“飲酒過量有礙健康”

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