2016年1月16日 星期六

Dogfish Head Chateau Jiahu

Dogfish Head Chateau Jiahu
Style : 34C. Experimental Beer
IBU : 10
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.67
Ratebeer評價 : 82/92

原料整個超怪洨
orange blossom honey, muscat grape juice, barley malt and hawthorn fruit.
The wort is fermented for about a month with sake yeast

水果口香糖、花草、未知(?)的果實感。
入口帶少許氣泡,風味依舊為鮮明的黃箭口香糖與青草
後段會飄出少許香料、山楂,尾韻稍帶些收斂感

“飲酒過量有礙健康”

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