2016年2月26日 星期五

Tuatara Sauvinova

Tuatara Sauvinova
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 34
Bottled on : 2015/07/12
評價 : S
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.81
Ratebeer評價 : 97/97

應該是目前喝過最喜歡的Tuatara?

文旦、白葡萄、水果糖
橙色的酒液澄清度中等、氣泡活躍
酒帽龐大而豐沛、質地細膩且長壽
單嚐酒帽為溫和的白葡萄、文旦、並佐以溫和的麥穀香氣與甜味

酒液入口口感輕快、碳酸感中等
前段為鮮明而柔軟的奇異果、白柚、白葡萄
佐以輕度的杉木、胡椒、橙皮、乾草
後續飽滿的麥芽餅乾、焦糖、蜂蜜有力得支撐前段的酒花風味
整體口感豐滿圓潤,呈現甜度高但爽口的水果糖調性
收尾乾,餘韻以酒花的輕木質、柚皮精油與果香感作結


“飲酒過量有礙健康”

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