Hair of the Dog Cherry Adam from the Wood

Hair of the Dog Cherry Adam from the Wood
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
評價 : A
Beeradvocate評價 : 95 (World-Class)
Untappd平均評價 : 4.25
Ratebeer評價 : 100/99

其實這東西蠻怪的(?
我會比較想知道剛裝瓶時長什麼樣？現在波本味都快跑光了

櫻桃、豐盈但略顯熟爛的果酯、牛奶糖、少許酒精、高級醇。
入口口感輕盈、碳酸感極低。
前段風味呈現豐盈的櫻桃、香料、桑葚、果醬等調性。
口感甜度高、但舌根感受輕盈
後段再帶些濕木本、乾草、焦糖韻味。
收尾以前述的果酯感為主

“飲酒過量有礙健康”