2017年9月23日 星期六

Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin

Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin
Style : 10C. Weizenbock
IBU : 27
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.9
Beeradvocate評價 : 89.7%
Ratebeer評價 : 97/98

Aroma:
輕盈的葡萄、少許、丁香、香蕉、酒花橘皮
Weizonbock基底的小麥穀物風味相當寬鬆
Appearance:
橘色、澄清度低。
白色、酒帽量中高、壽命良好
Flavor:
入口首先是少許的橘皮微酸
後續開展出寬鬆的芭蕉、丁香、葡萄汁
佐以輕度的酒花草本、藥草、苦韻中低
麥芽基底紮實、穀物風味飽滿而稍帶二砂與焦糖感
發酵程度高、收尾乾,餘韻為細膩平衡的前述風味總和。
Mouthfeel:
中高度酒體、中高碳酸感、
風味飽滿但口感仍然輕快,易飲性良好、
Overall Imperssion:
沒預期那樣爆炸,但是算好喝
比Tap5喜歡一點點
Score Range:38~44; Excellent(Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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