2017年11月8日 星期三

Moonzen Mango SOUR Milk IPA

Moonzen Mango SOUR Milk IPA
Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.86
Beeradvocate評價 : No Data
Ratebeer評價 : No Score

Aroma(9/12):
杯口的金煌芒果香氣的輪廓依舊具體
但些許的乳酸使之較原版多了些許的嗅覺深度
帶適度的酒花藥草、杉木、熟柳橙等
麥芽香氣層次簡明、對前述果香的支撐性良好
Appearance(2/3):
金色、澄清度低、杯中帶大量的白色懸浮物。
開瓶時氣體逸散的聲音相當大
白色酒帽量巨大、入杯幾乎全部都是泡、壽命長
Flavor(16/20):
入口風味大致上與芒果牛奶相似、但芒果的酸度較為明顯、甜味收斂
風味主要呈現繽紛的芒果汁、柚皮、杉木、輕度的樹酯與胡椒調
麥芽風味主軸為簡明微甜的吐司、燕麥穀物
發酵程度充足、收尾乾,餘韻前述的芒果汁風味為主
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順輕快、酸度低但生津、易飲性良好、
尾韻的酒花草本觸感輕盈
Overall Imperssion(8/10):
如果兩支只能選一支,我應該會比較喜歡這個
Total:(40/50)Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

沒有留言:

張貼留言