2018年5月6日 星期日

Modern Times Fraxos

Modern Times Fraxos
Style : 21B. Specialty IPA:New England IPA
IBU : 50
Canned on : 2018/03/18
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.08
Beeradvocate評價 : 4.26/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 96 (Style)

Overall Imperssion(8/10):
黃色、酒液濁度高、酒帽少且短壽。
酒花果香新鮮且帶明顯的花蜜與低度松香感
發酵果酯輕盈、穀物的小麥感明顯

入口口感平順、苦韻幾乎不存在。
風味呈現完全就是芒果、桃子、柳丁之類的綜合果汁
並佐以少許松香、胡椒、樹皮。
酒體麥芽的質地寬鬆、帶低度甜韻、小麥/燕麥穀物風味的觸感強健而柔軟。
發酵果酯中等、以NE風格來說算低。
收尾中等、尾韻的穀物風味仍然飽滿並點綴以純粹的酒花果香

“飲酒過量有礙健康”

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