Style : 33B. 特殊桶陳啤酒 (Specialty Wood-Aged Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.04
Beeradvocate評價 : 4.3/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 93 (Style)
bourbon barrel-aged imperial brown ale
400lbs. of toasted coconut per batch
Overall Impression(8/10)：
這好像是我第一次買這種包裝的東西，讚嘆捏捏大神
Aroma：
香氣以強健的阿華田香氣為基調
可可、牛奶糖、堅果等風味強健、中度焦糖、烘烤感飽滿而不甜
波本木桶感飽滿，稍帶胡椒辛香與隱晦的醬感
酒花香氣低、發酵特徵除了少許果酯外沒有太明顯的個性
Appearance：
棕色酒夜、澄清度高
米色酒帽量少、壽命中等
Flavor：
入口波本木桶風味相當積極
香草與椰子風味強勁、胡椒與木質調次之
整體椰子與桶味一路綿延至飲用末期
麥芽風味強健但不甜、富麥芽餅乾、梅納、堅果、焦糖
酒花風味與苦韻均低
發酵特徵與香氣雷同、帶輕度發酵果酯、無明顯的溶劑辛辣感
發酵程度充足、收尾中等偏乾、尾韻主軸為豐盈的可可與波本感
Mouthfeel：
酒體強度中等偏高、但遠遠低於實際酒精度
碳酸感低、口感平順且稍帶些微的水感
尾韻稍帶溫和的酒精溫熱
Total：Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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