Bruery Terreux Humulus Terreux - Mosaic

Bruery Terreux Humulus Terreux - Mosaic
Style : 28A. Brett Beer
IBU : 40
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.75
Beeradvocate評價 : 3.89/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 89 (Overall) / 50 (Style)

Overall Impression(8/10)：
以IPA來說酒花強度在光譜上偏向比較弱的那端
但老實說還不錯

金色酒液澄清度良好、白色酒冒量感中等
杯口酒花熱帶水果香氣的新鮮感良好、Brett的風土感低
輕盈的酸氣使風味顯得相當清新
中等強度的麥芽基底扎實、穀物風味新鮮

入口酒體強度中等偏輕、碳酸感中等、酸韻隱晦
酒花風味主軸芳香感充足、強度與苦韻中等、無明顯草澀感
後續風味轉為輕盈的Brett風土與基底的麥芽吐司調、焦糖感低
發酵程度高、收尾乾，餘韻以輕盈的發酵特徵為主軸、酒花風味長度短

“飲酒過量有礙健康”