Style : 26A. Trappist Single
Bottled on : 2017/01/09
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.75
Beeradvocate評價 : 4.02/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 99 (Style)
Inspired by the Belgian Single or Blonde Ales.
Overall Impression(8/10)：
喝起來感覺沒那麼老，可惜碳酸感低了一點
金色酒液澄清度高、白色酒帽量相當少、但壽命不錯
香氣充分展現酵母發酵特徵、水梨、香蕉等果酯感清新、帶輕度的花草辛香感
隨後帶入輕盈的麥芽吐司與低度發酵糖感
酒花風味強度中低、風味以輕巧的花草感為主
入口酒體質地中等偏輕、碳酸感中等、口感平順
風味與香氣雷同、發酵果酯與花草感稍帶香水似的聯想
做為基底的穀物風味乾淨而簡明、吐司感帶輕巧的咀嚼甜韻
酒花風味較香氣明顯、草本感輕盈、苦韻中低
整體發酵程度高、質地清脆、餘韻以發酵特徵與簡潔的穀物感為主軸
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