Mikkeller US Alive!

Mikkeller US Alive!
Style : 28A. Brett Beer
Best Before : 2023/02/03
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.74
Beeradvocate評價 : 3.92/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 97 (Style)

Overall Impression(8/10)：
坦白說喝這支時我心裡想的是Nelson Sauvignon...R~
Aroma(8/12)：
輕盈的Brett穀倉、皮革風土、果感輕
後續橙皮似的果酯感會與美系酒花柚香合流
整體香氣強度中等、藥草與杉木感輕
穀物香氣簡明而扎實、焦糖感中等
Appearance(3/3)：
橘色、澄清度高。
米色酒帽量豐沛、壽命長
Flavor(16/20)：
入口酒花蜜柑、鳳梨、杉木感豐沛、並支撐以鮮明的藥草、杉木、胡椒
後續Brett帶來的皮革、穀倉、汽油感浮現、進而帶出低度白葡萄與礦石調
酒體核心的穀物風味扎實而簡明、焦糖感中等、帶輕度發酵糖調
發酵程度高、收尾乾、綿長的餘韻以酒花果香與Brett發酵特徵果感為主。
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、碳酸感高而稍帶些膨發感、
口感輕快、帶溫和的酒感、
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”