Hair of the Dog Green Dot

Hair of the Dog Green Dot
Style : 22A. Double IPA
Best Before : 2019/08
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.77
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : 86 (Overall) / 45 (Style)

好像是今年的新酒款

Overall Impression(5/10)：
這麼梨的東西我真的是第一次喝到...
這種程度的果酯感很多NEIPA都還要喊聲老爺不要(?)
Aroma(5/12)：
稍帶清潔劑感的橙皮、鳳梨冰沙、芒果乾等稍熟的酒花風味
後續杉木、松香等木本調性會隨溫度增強
酒體麥芽強度中等偏高、依稀可以嗅得出穀物的甜味
發酵帶來的的熟水梨感中等、溫度回升後會變得相當強
Appearance(2/3)：
金色、澄清度略低。
白色酒帽量中等、壽命略短
Flavor(9/20)：
入口前段為中等的酒感與香氣尾段就已呈現的強勢熟水梨風味
後續才帶出美系酒花慣有的柑橘、鳳梨、松香、瓜果
酒體麥芽風味簡明但強健、吐司感高並帶明顯的微甜與蜂蜜調
整體發酵程度充足、收尾乾、尾韻以前述的水梨感與低度酒花風味為主
Mouthfeel(4/5)：
中等偏高酒體、中等碳酸感、
口感平順、尾韻草本觸感鮮明、長度稍短
Total：(25/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”