2018年12月3日 星期一

Struise Black Damnation XXV - Black Nuts (77/2000)

Struise Black Damnation XXV - Black Nuts (77/2000)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.04
Beeradvocate評價 : 4.15/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 77 (Style)

昨天場合的氣氛當下我不方便說什麼
但是我她媽自己花錢買的東西要怎麼處理是我的自由吧?
我才剛開始倒酒就直接殺過來想拿、
還一副認為我想獨吞免錢酒的態度、之後東西也沒有再回過我這桌
我只能說我很抱歉、我不應該酒來丟人現眼的

Overall Impression(8/10):
溫和的水梨,烘烤麥芽,輕度泥煤。
入口碳酸感中高、酒體強但平順
整體泥煤風味飽滿但溫和、麥芽酒體飽滿、焦糖與堅果感厚實
咖啡感較蘭姆酒桶輕、無花果、葡萄乾等棕色果酯感紮實
後段阿貝的泥煤酚、煙燻等風味特質強勢湧現、但與基酒的協調性良好。
整體發酵程度中等、尾韻烘烤麥芽與泥煤風味相當強勢
Total:Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.


“飲酒過量有礙健康”

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