2019年3月2日 星期六

Coronado Tube City

Coronado Tube City
Style : 22A. Double IPA
IBU : 60
Canned on : 2018/12/21
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : 4.25/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10):
還OK,但回溫後的酯感可以再少一點
Aroma(8/12):
酒花香氣呈現強健的美系芒果、葡萄柚、香瓜、少許Simcoe騷味
背後帶中度的木本與松香感
麥芽香氣強度中等、質地簡明而乾淨
發酵特徵大致中性、帶少許果酯與隱晦的酒感
Appearance(3/3):
橘金色、澄清度良好。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命中短
Flavor(15/20):
入口酒花風味強度充沛、苦韻高而乾淨
前段的瓜果感較香氣更鮮明、後續轉為典型的芒果、柚皮、杉木等特徵
酒體麥芽風味強度中等、焦糖感低、帶隱晦的甜韻
整體發酵特徵中性、果酯感會隨溫度上升至中等、
收尾乾、餘韻主要為酒花主幹的延續
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、酒感中等、尾韻草本觸感輕盈而短、
Total:(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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