8 Wired iStout Affogato

8 Wired iStout Affogato
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
Canned on : 2018/11/07
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.2
Beeradvocate評價 : 4.54/5 (World-Class)
Ratebeer評價 : N/A

BREWED WITH LACTOSE, COFFEE AND VANILLA

Overall Impression(8/10)：
好喝，但入口沒印象中的iStout那麼Hoppy的樣子
Aroma(9/12)：
杯口咖啡香氣焙度中高、帶隱晦的煙燻感
後續轉入濃郁的穀物烘烤、堅果、焦糖、可可與鮮明的香草牛奶感
酒花香氣沒有印象中的istout高、主要呈現中度的藥草感
發酵特徵大致中性、僅帶些高強度發酵的果酯調
Appearance(3/3)：
深邃的棕黑色、透光度不高。
咖啡色酒帽量中等、質地緻密、壽命長
Flavor(17/20)：
入口穀物的焦糖、烘培、麵包感龐大、帶輕盈的焙焦感
咖啡、香草、黑可可等風味與香氣雷同、壽命極長
發酵果酯感中等、蜜棗似的風味鮮明
後續承繼以葡萄乾、李子等深色果酯感
酒花風味入口後依舊不強、苦韻中等
整體發酵程度充足、尾韻主軸為多汁的穀物風韻
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度高、中高碳酸感、
口感平順、酒感中等、穀物烘烤焦澀感輕盈但長
Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”